Остров Кефалония славится традиционной местной кухней, так как благодаря климатическим условиям и частым дождям он обладает плодородной почвой, которая позволяет производить широкий спектр сельскохозяйственной продукции. Кефалонийская диета включает, главным образом, оливки, оливковое масло, вино, сыр «Фета», фрукты и овощи.
Попробуйте знаменитые пироги «Креатопита» и «Бакальяропита», «Алиаду» (чесночный соус «Скордалья»), блюдо из кабачкового цвета «Колокисокорфадес» и кефалонийский сыр «Фета». Не забудьте также испробовать местный сорт вин «Робола».
Посетите таверны и рестораны Кефалонии и закажите местные традиционные блюда. Возвратившись из отпуска, Вы сможете сохранить воспоминания об острове, приобрев некоторые местные продукты, например, различные местные вина, мед, оливковое масло, карамелизированный миндаль «Мандола» и айвовую пасту. Безусловно особенным станет для Вас обед из блюд местной традиционной кухни Кефалонии.
